Über die Jahre ist aus der Branche der Landmänner, Handwerker und Händler immer mehr eine der vorgeblichen Philosophen geworden.

Das halten wir bei aller Liebe zum Wein für übertrieben, auch wenn der Zeitgeist fordert, ständig neue Aufmerksamkeit zu erregen.  Ein gutes Produkt hat einen spannenden Hinter-grund: heißt in diesem Fall Terroir, Wetter, Rebsorte, Schnitt und einen Winzer, der weiß, ob und wann er in Weinberg und Keller eingreift (Handwerkskunst & Intuition).

Was wir verkaufen, trinken wir auch gerne selbst. Klingt erst mal logisch, aber der "Markt" lehrt einen Mores.

Wir werden übrigens nicht müde, von der Schönheit der Wein-Kulturlandschaften zu schwärmen! Erhalt und Bearbeitung der Weinberge dienen nicht nur unserem später trinkbaren Vergnügen, sondern prägen das Gesicht der Region. Also könnten wir uns mit gutem Gewissen auch als Landschaftserhalter bezeichnen! ;-)

Die Rosés kommen !

Schon 2 Wochen anhaltender Sonnenschein lässt die Lust auf Roséweine steigen. Zwar sind Grill- und Gartenpartys erst mal abgesagt, aber auch die "Kernfamilie" legt ja gerne was auf den Rost und öffnet dazu eine Flasche erfrischenden Rosé.

Château la Verrière, unser Lieblingsproduzent für Alltagsweine aus Bordeaux, hat einen frischen süffigen Rosé gekeltert, der uns sehr gefällt. weiterhin haben Neuheiten aus der Provence, vom Chateau d' Ollières, dazu die neuen Jahrgänge der Dauerbrenner Domaine St. Lannes in der Gascogne und der Domaine d' en Segur vom Tarn. Natürlich hoffen wir auch noch auf die eine oder andere Entdeckung für die kommenden Sommermonate !