Beim Betreten der Probierstube schaut der Winzer Sie genauso freundlich verschmitzt an wie auf unserem Foto. Der mineralische Macon-Fuissé aus 2022 begeisterte uns sofort. Der Unterschied zu de üppigen Macon-Villages von Monsieur Michel in Clessé fällt in diesem Jahr nicht ganz so auf. Unser schönster Burgunder allerdings ist der 20er Pouilly-Fuissé aus einer der neu geschaffenen 1er Cru Lagen. Zum Reinlegen oder doch besser zum Wegtrinken. "Über den Berg" kommt Herr Vessigaud auf direktem Weg ins Gebiet der Beaujolais Crus. Dort produziert er einen herrlich süffigen Saint-Amour, auf den Ihre Wurst- oder Käseplatte nur gewartet hat. Und jetzt warten wir auf die Proben des neuen Jahrgangs - wir sind gespannt!
2024er Macon-Fuissé AOC Le Haut de Fuissé Domaine Vessigaud
Weisswein
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2023er Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes
Weisswein
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2023er Pouilly-Fuissé 1er Cru AOC Les Reisses
Weisswein
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